وردة البطاطس المحمرة بالصور ..
من طرف قمر في السبت ديسمبر 25, 2010 10:03 pm
- بطاطس
- زيت للتحمير
- أعواد خشبية
- بقدونس للتزين
نغسل البطاطس ونقشرها خفيفاً ، ثم نقطعها شرائح دائرية رفيعة جداً كما مبين
بالصورة باستخدام سكين حاد أو ماكينة البطاطس
[size=21]
نقوم بلفها على شكل اسطوانة واحدة تِلوَ الأخرى
ثم يتم تثبيتها بخلة الأسنان " الأعواد الخشبية " لكى تعطى شكل الوردة هكذا
[center]
نسخن الزيت ، ثم نضع فيه ورود البطاطس برفق
تخرج وتصفى على ورق تنشيف
MMS> وسائط 