الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 .. كريم كارميل ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسو ولبا قلبها

avatar

عدد المساهمات : 456
تاريخ التسجيل : 28/12/2010
الموقع : الموقع

مُساهمةموضوع: .. كريم كارميل ..    السبت يناير 01, 2011 7:46 am

.. كريم كارميل ..





المقادير :


- كيلو لبن ..
- 8 بيضات ..
- سكر للتحلية ..
- ملعقة صغيرة بشر برتقال ..
- فانيليا ..


للكراملة :

- كوب سكر ..


الطريقة :


- يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة ..

- ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا ، ثم يرفع من فوق النار ..

- يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق ..

- من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل ..

- توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج ..

- يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم ..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
..



MMS> وسائط MMS> وسائط :
عدد المساهمات : 816
تاريخ التسجيل : 26/12/2010
العمر : 97

مُساهمةموضوع: رد: .. كريم كارميل ..    السبت يناير 01, 2011 8:08 am

يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
.. كريم كارميل ..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتدى :: ¬ مَطبخَنآ | ҚΪŢĆђĚή-
انتقل الى: