الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بيتزا رول ادخلو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسو ولبا قلبها

avatar

عدد المساهمات : 456
تاريخ التسجيل : 28/12/2010
الموقع : الموقع

مُساهمةموضوع: بيتزا رول ادخلو   السبت يناير 01, 2011 6:55 am

مقاديرالعجينة

2كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2بيضة
ملح


طريقة تحضيرالعجينة :

ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.
ـ نترك العجين يتحمرقليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
ـ نكمل خبزبقية العجين بالطريقة نفسها.

مقادير الحشوة:

كيلو سلامي
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبنة الموزاريلا.مبشورة

طريقة لف الرولات :

ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..

ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..

ـ نطوي الجانبين الى الوسط ..

ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..

نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت..

وبالعافية عليكم ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بيتزا رول ادخلو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتدى :: ¬ مَطبخَنآ | ҚΪŢĆђĚή-
انتقل الى: